Bilan du site pour l'année 2008  

4 janvier 2009

Les grands moments de  l'année 2008

Janvier
1er janvier: l'interdiction de fumer dans les lieux dits de convivialité (cafés, bars, restaurants et boîtes de nuit) entre en vigueur.

8 janvier: Nicolas Sarkozy annonce la suppression prochaine de la publicité sur les chaînes publiques, qui pourrait être compensée par des taxes sur les chaînes privées et les opérateurs télécoms.

11 janvier: Paris réclame l'activation de la clause de sauvegarde auprès de l'Union européenne, une procédure qui suspend la culture sur le territoire national du maïs MON810, seul OGM cultivé en France.

15 janvier: Denis Gautier-Sauvagnac est mis en examen pour "abus de confiance", "travail dissimulé" et "recel d'abus de confiance" dans le cadre de l'enquête sur les retraits suspects de 16,5 millions d'euros en liquide des caisses de l'Union des industries et métiers de la métallurgie (UIMM) entre 2000 et 2007.

16 janvier: Total est reconnu coupable de "faute d'imprudence" dans le procès sur le naufrage de l'Erika et condamné à 375.000 euros d'amende. Le pétrolier fait appel le 25.

23 janvier: la commission sur la libération de la croissance française, ou commission Attali, remet ses 316 propositions au président de la République. Elle prône notamment la suppression des départements, une TVA sociale et la libéralisation de professions comme les taxis ou les pharmaciens.

24 janvier: la Société Générale révèle avoir été victime d'une fraude de la part d'un trader, Jérôme Kerviel, qui a fait perdre 4,9 milliards d'euros à la banque, lesquels s'ajoutent à 2 milliards de dépréciations. Le P-DG Daniel Bouton annonce avoir proposé sa démission, que le conseil d'administration a refusée. Le parquet de Paris ouvre une enquête préliminaire, confiée à la brigade financière.

Février
1er février: Microsoft propose de racheter Yahoo! pour 31 dollars par action, soit 44,6 milliards de dollars. Le conseil d'administration du groupe internet rejette l'offre pour être "sous-évaluée".

13 février: les scénaristes américains reprennent le travail, après une grève de 3 mois à propos des revenus générés par la distribution sur internet et autres nouveaux supports. Le mouvement aura coûté 2,5 milliards de dollars à l'économie de Los Angeles.

Mars
10 mars: la SNCF expérimente pour la première fois au niveau national la loi sur le service minimum qui oblige les grévistes à se déclarer 48 heures avant.

16 mars: Nicolas Sarkozy enregistre son premier revers électoral avec les municipales, puisque la gauche regagne 38 grandes villes, l'UMP sauvant de justesse Marseille.

26 mars: le rachat de Jaguar et Land Rover par l'indien Tata Motors est officialisé.

31 mars: Bercy avance que la banalisation du Livret A interviendra au 1er janvier 2009.

Avril
1er avril: l'Autorité des marchés financiers confirme l'incrimination de délit d'initiés contre des dirigeants d'EADS à propos des retards du programme A380. Le groupe est accusé d'"information trompeuse".

Mai
11 mai: le tribunal arbitral chargé de solder le litige opposant depuis 13 ans, dans le dossier Adidas, Bernard Tapie et le Consortium de réalisation gérant le passif du Crédit Lyonnais condamne ce dernier à verser 285 millions d'euros à l'ancien homme d'affaires. Une polémique s'ensuit sur le choix de Bercy de porter l'affaire devant un tribunal arbitral. 5 recours sont déposés dont 2 par François Bayrou et 1 par le PS.

29 mai: Noël Forgeard, ancien coprésident exécutif d`EADS, est mis en examen pour "délit d'initié" dans l'affaire EADS.
La Banque mondiale met 1,2 milliard de dollars sur la table pour la crise alimentaire internationale, après les émeutes de la faim qui ont éclaté en avril notamment en Haïti à cause de la flambée des prix des produits alimentaires.

Juin
12 juin: Yahoo! annonce la fin de toute discussion avec Microsoft et la conclusion d'un partenariat publicitaire avec Google.

13 juin: l'Irlande dit "non" au traité européen de Lisbonne par 53,4% des voix.

17 juin: l'ancien directeur général délégué d'EADS Jean-Paul Gut est mis en examen pour "délit d'initié" dans l'affaire EADS.

18 juin: alors que le projet de loi sur la réforme du temps de travail est présenté au conseil des ministres, Nicolas Sarkozy se félicite de "la dernière étape pour réparer les dégâts des 35 heures".

27 juin: Bill Gates quitte Microsoft pour se consacrer à sa fondation, laissant les rênes du leader mondial des logiciels à Steve Ballmer.

Juillet
2 juillet: c'est au tour de l'ancien patron d'Airbus Gustav Humbert d'être mis en examen toujours dans l'affaire EADS. Suivi le 11de l'ancien directeur financier d'Airbus et actuel patron du site EADS de Dresde, Andreas Sperl. Puis de l'ancien vice-président d'Airbus Olivier Andriès le 5 décembre.

9 juillet: le Pentagone remet en jeu le contrat pour les ravitailleurs de l'US Air Force, évalué à 35 milliards de dollars et qui avait initialement attribué au consortium EADS/Northrop Grumman, avant d'être contesté par Boeing.

10 juillet: après 21 ans de JT sur TF1, Patrick Poivre d'Arvor présente son dernier 20 heures, suivi par 10 millions de téléspectateurs. Il laisse son siège à Laurence Ferrari.

11 juillet: le pétrole atteint un record historique à Londres, à 147,50 dollars le baril de Brent.

17 juillet : sortie de l'iPhone 3G en France, commercialisé par Orange.

22 juillet: la fusion GDF Suez est enfin effective, après un mariage annoncé… en février 2006.

23 juillet: la Loi de modernisation de l'économie, censée soutenir croissance et pouvoir d'achat notamment via la négociabilité des tarifs entre fournisseurs et distributeurs, est définitivement adoptée par le Parlement.

Août
8 août: lancement des Jeux Olympique de Pékin jusqu'au 24. La France revient avec 40 médailles.

9 août: Orange commercialise ses offres télévision et mobile "Orange foot" pour 6 euros par mois chacune.

27 août: EDF confirme que l'EPR de Flamanville ne démarrera finalement pas avant 2012.

28 août: Nicolas Sarkozy reconnaît que le Revenu de solidarité active (RSA) sera bien financé grâce à une taxe supplémentaire de 1,1% sur les revenus du capital.
Le président de La Poste, Jean-Paul Bailly, annonce que l'établissement public français pourrait devenir une société anonyme dès janvier 2010, avec ouverture de son capital en janvier 2011.

Septembre
1er septembre: changements chez Alcatel-Lucent. Le Néerlandais Ben Verwaayen et le Français Philippe Camus sont nommés à la tête de l'équipementier télécoms, en remplacement de Patricia Russo et Serge Tchuruk.

10 septembre: Sanofi-Aventis confirme le départ de son directeur général Gérard Le Fur et son remplacement par Chris Viehbacher. Gérard Le Fur aurait notamment été victime de la dégradation de ses relations avec le président Jean-François Dehecq et de l'échec de la pilule anti-obésité Acomplia.

15 septembre: Lehman Brothers se met en faillite et Merrill Lynch est vendu à Bank of America. La journée est considérée comme le catalyseur de la crise financière et économique actuelle.

19 septembre: contraint d'intervenir du fait du tollé provoqué par une éventuelle "taxe pique-nique", Nicolas Sarkozy reporte à plus tard l'extension du bonus-malus écologique à d'autres familles de produits que l'automobile.

Octobre
1er octobre: scrutin sans surprise au Sénat: Gérard Larcher accède au fauteuil très convoité de président de la Haute assemblée, succédant à Christian Poncelet.

6 octobre: la Bourse de Paris perd 9,04%, sa plus forte chute depuis la création de l'indice en 1988.
Ouverture du procès de l'Angolagate sur des ventes présumées illégales d'armes à l'Angola, pour laquelle comparaissent Pierre Falcone, Arcadi Gaydamak, Charles Pasqua ou Jean-Christophe Mitterrand.

8 octobre: après 9 hausses consécutives, la Banque centrale européenne baisse ses taux directeurs à 3,75%, dans une action concertée avec les autres grandes banques centrales. Une manière de soulager les marchés.

13 octobre: l'Américain Paul Krugman se voit décerner le prix Nobel d'économie.

15 octobre: Michel de Virville, membre du bureau de l'UIMM chargé de négocier les indemnités de départ de Denis Gautier-Sauvagnac, est mis en examen pour "subornation". Idem pour l'UIMM.

1er novembre: les députés votent en première lecture un texte selon lequel les salariés pourront continuer à travailler jusqu'à 70 ans.

Novembre
4 novembre: Barack Obama devient le 44e président des Etats-Unis. Le démocrate l'emporte sur John McCain, avec 365 grands électeurs contre 173 et 52,8% des voix contre 45,7%.

7 novembre: le P-DG de General Motors évoque la faillite. Une annonce qui secoue le secteur automobile américain à tel point que Barack Obama appelle à un plan de relance du secteur et que les "Big Three" sont auditionnés par le Congrès en vue d'une éventuelle aide fédérale de 25 milliards de dollars.

11 novembre: 11 personnes sont placées en garde à vue dans le cadre de l'enquête sur des actes de sabotage à la SNCF le week-end précédent.

17 novembre: Yahoo! fait savoir que son cofondateur et CEO Jerry Yang va quitter le groupe dès que le conseil d'administration lui aura trouvé un successeur.

18 novembre: Carrefour annonce le départ de son directeur général José Luis Duran, remplacé par le Suédois Lars Olofsson (Nestlé).

19 novembre: le projet de loi de finances rectificative présenté en conseil des ministres prévoit l'annualisation du malus écologique sur les voitures les plus polluantes.
Le gouvernement donne son feu vert à la vente d'Alitalia à la Compagnie aérienne italienne. Mettant fin à des mois de tractations et de rebondissements autour de la reprise de la société au bord de la faillite.

21 novembre: le travail dominical fait parler de lui. Dans une tribune dans Le Figaro, 55 députés de l'UMP et du Nouveau Centre s'opposent à la proposition de loi de leur confrère Richard Maillé sur l'extension du travail le dimanche. L'expérience est réitérée quelques jours plus tard dans Le Monde. Montrant la division de la majorité sur le sujet.

25 novembre: Martine Aubry est officiellement désignée première secrétaire du Parti socialiste, avec 102 voix d'avance sur Ségolène Royal et après 4 jours où le PS s'est déchiré, sa rivale contestant les résultats et réclamant un nouveau vote.

Décembre 
1er décembre: c'est officiel, les Etats-Unis sont en récession depuis décembre 2007, selon le Bureau national de la recherche économique. 

4 décembre: dans son plan de relance de l'économie, Nicolas Sarkozy promet la création d'une prime à la casse de 1.000 euros pour les véhicules de plus de 10 ans en échange de l'achat d'une voiture neuve.

9 décembre: l'équilibre budgétaire français est reporté à... 2014.

11 décembre: l'ancien patron du Nasdaq Bernard Madoff est arrêté pour une fraude portant sur 50 milliards de dollars, grâce au "schéma Ponzi" qui consiste à rémunérer les investisseurs arrivés en premier avec l'argent versé par les investisseurs les plus récents. Depuis, les banques détaillent leur exposition à ce qui pourrait être un nouveau scandale à la Enron. Les plus touchées: Santander, avec 2,3 milliards d'euros et HSBC, avec 1 milliard de dollars.
Nouveaux retards pour le Boeing 787 "Dreamliner". En cause: la récente grève qui a affecté l'avionneur et des problèmes de sous-traitance.

12 décembre: les 27 pays de l'UE parviennent à un accord sur la lutte contre le changement climatique, qui prévoit une réduction des émissions polluantes de 20% d'ici 2020. 

17 décembre: la réforme de l'audiovisuel public est adoptée à l'Assemblée nationale.
L'Opep décide de baisser ses quotas de production de 2,2 millions de barils par jour face à l'effondrement des cours de l'or noir. Du jamais vu.
Le Conseil de la concurrence casse à titre conservatoire l'exclusivité d'Orange sur l'iPhone en France.

19 décembre: le baril de pétrole enfonce le seuil des 40 dollars, à 32,40 dollars, un plus-bas depuis le 9 février 2004.
Washington débloque 13 milliards de dollars, issus du plan Paulson, pour les "Big Three".
Le Premier ministre belge Yves Leterme propose la démission de son gouvernement suite aux accusations de pression sur des magistrats dans le cadre du sauvetage de Fortis.

Par Flore de Bodman, journaliste à Challenges.fr. du 22 décembre

2 janvier 2009

Les phrases choc de 2008 : attaques frontales, ironie, humour (parfois involontaire), accès de franchise...

Petit tour d'horizon des phrases qui ont marqué 2008.

"Cet escroc, ce fraudeur, ce terroriste, je ne sais pas" (Daniel Bouton, le 24 janvier, après la révélation de la fraude attribuée à Jérôme Kerviel)

"Il s'est enfui mais il n'est pas près d'être réembauché par des banques, croyez-moi" (Christian Noyer, le 24 janvier, au sujet de Jérôme Kerviel)

"Que quelqu'un gagne 7 millions d'euros par an ne me choque pas. A une condition: c'est qu'il en assume la responsabilité. C'est tout le problème sur Daniel Bouton" (Nicolas Sarkozy, le 25 janvier, au lendemain de l'annonce de l'affaire Kerviel)

"Ce sont des sacrés menteurs, ces messieurs" (Laurence Parisot, le 9 mars, après que Denis Gautier-Sauvagnac et Daniel Dewavrin l'aient accusée d'avoir été au courant plus tôt qu'elle ne le dit de l'existence d'un système de retraits en espèces des caisses de l'UIMM)

"J'en ai marre d'être confrontée à une armée de lâches" (Nathalie Kosciusko-Morizet, le 9 avril, à propos de l'attitude de la majorité lors du débat sur les OGM)

"Lorsqu'on dit qu'il n'y a pas de différence entre la télévision de service public et les télévisions privées, je trouve cela faux, je trouve cela stupide, et je trouve cela injuste, profondément injuste" (Patrick de Carolis, le 2 juillet, à propos des critiques de Nicolas Sarkozy sur les programmes de France Télévisions)

"Est-ce que j'ai une tête à être copine avec Bernard Tapie ?" (Christine Lagarde, le 28 juillet, après l'arbitrage rendu en faveur de Bernard Tapie dans l'affaire Crédit Lyonnais/Adidas)

"Aimez-vous les uns et les autres ou disparaissez !" (Ségolène Royal, le 27 août, à l'université d'été du PS)

"Je suis très satisfaite des progrès que nous avons effectués, en particulier dans un environnement de marché difficile" (Patricia Russo, le 29 août, dans un communiqué annonçant son départ de chez Alcatel-Lucent, qui a cumulé plusieurs milliards de pertes sous son mandat)

"Tout ça pour ça !" (Patrick Poivre d'Arvor, le 2 septembre, à propos de son éviction de TF1 au profit de Laurence Ferrari)

"Les fondamentaux de l'économie américaine sont solides" (John McCain, le 15 septembre, jour de la faillite de Lehman Brothers).

"C'est un gros paquet parce que c'est un gros problème" (George W. Bush, le 20 septembre, à propos du plan de sauvetage financier de 700 milliards)

"On aurait presque envie de s'écrier: Marx, reviens ! Ils sont devenus fous…" (Arnaud Lagardère, le 29 septembre)

"Je ne suis pas Flash, seulement Gordon" (Gordon Brown, interrogé sur le fait de savoir s'il se considérait comme un sauveur en pleine crise financière, le 2 octobre)

"Il faut régler leur compte à ces zouaves de la finance" (Gilles Carrez, le 5 octobre)

"Je suis particulièrement frustrée et découragée" (Christine Lagarde, à l'occasion de l'annonce d'une nouvelle perte exceptionnelle pour une banque française, les Caisses d'épargne, le 18 octobre)

"Je m'engage dorénavant à adhérer aux normes élevées de comportement attendues de celui qui occupe cette fonction" (Dominique Strauss-Kahn, après la révélation de sa liaison avec une subordonnée, le 27 octobre)

"Il a fallu longtemps. Mais ce soir, grâce à ce que nous avons accompli aujourd'hui et pendant cette élection, en ce moment historique, le changement est arrivé en Amérique" (Barack Obama, le 4 novembre)

"Le repli du pétrole commence à devenir dangereux" (Christophe de Margerie, le 11 novembre)

"Levez la main si vous avez l'intention de vendre votre jet privé. Personne… Bon, que cela soit noté" (le représentant démocrate Brad Sherman aux patrons de General Motors, Ford et Chrysler, le 21 novembre)

"Lorsque je serai convoqué ? Je prendrai mon jean, mes bottes et mon sac de couchage. Ca peut être une expérience..." (Tom Enders, dans Challenges du 27 novembre, à propos de l'enquête sur les délits d'initiés chez EADS)

"Je suis fini, je n'ai plus rien" (Bernard Madoff, le 11 décembre, après son arrestation par le FBI et le parquet de New York dans le cadre d'une fraude présumée de 50 milliards de dollars)

"Ce n'est pas parce que le président s'ennuie le dimanche qu'il faut supprimer le repos dominical" (Jean-Marc Ayrault, le 11 décembre)

"Ma fille, je ne la vois plus et je n'en ai pas envie" (Liliane Bettencourt, le 21 décembre, à propos de la plainte déposée par sa fille pour abus de faiblesse)

par Jean-Marie Pottier et Chloé Dussapt, journalistes à Challenges.fr

Challenges du 31 décembre 2008

19/12/2008

Une présidence réussie -
Bilan de la présidence française du Conseil de l'Union européenne

A l'issue du Conseil européen des 11 et 12 décembre, la Fondation Robert Schuman publie une étude de Jean-Dominique Giuliani, président de la Fondation Robert Schuman, intitulée « Une présidence réussie - Bilan de la présidence française du Conseil de l'Union européenne ».

Téléchargez l’étude

Fondation Robert Schuman
29, bd Raspail, 75007 - Paris
Tél : +33.(0)1.53.63.83.00
Fax : +33.(0)1.53.63.83.01
info@robert-schuman.eu

Directeur de la publication : Pascale Joannin

La Fondation Robert Schuman, créée en 1991 et reconnue d'utilité publique, est le principal centre de recherches français sur l'Europe. Elle développe des études sur l'Union européenne et ses politiques et en promeut le contenu en France, en Europe et à l'étranger. Elle provoque, enrichit et stimule le débat européen par ses recherches, ses publications et l'organisation de conférences. La Fondation est présidée par M. Jean-Dominique Giuliani.

1er décembre 2009

Les « anciens » dont on a parle …

Franck Altruie (Bth 1989-Bts 1991)-Directeur des opérations du groupe hôtelier LGH.

Ali  Chouch (Bts 1971-Directeur général de Jerma Beach Hôtel et Resort en Gambie, recherche ses anciens collègues de promo.

Jean-Marc Banquet  d'Orx (Bts 1977), élu trésorier de l'UMIH,à la suite des élections confédérales du 15 septembre 2008.Fondateur de Longitude hôtels,qu'il anime avec son associé Rodolphe Ermel de la même promotion.

Alain Brière (Bth 1971"Robert Huyot"-(Bts 1973"Brillat Savarin) nommé vice-président marketing et ventes de la Oetker hôtel collection, qui comprend 5 hôtels de luxe (dont le Bristol à Paris, Eden Roc Cap d'Antibes, le château St Martin à Vence).

Pascal Brun (Bth 1979"Jean Taittinger"-Bts 1981 "Max Blouet"-Directeur général de la société fermière du casino municipal de Cannes (les hôtels Majestic et Gray d'Albion, les casinos croisette et des Princes), après une brillante carrière au sein du groupe Barrière, entamée en 1984, comme S/directeur du Normandie à Deauville, a quitté Cannes et le groupe Barriere, le 31 octobre 2OO8 (13 ans..).

Damien Combet (Bth Thonon-les-Bains 199O-Bts Jean Drouant 1992)-Président de la compagnie hôtelière de Lyon est depuis 2008 partenaire avec Christian Lameloise.

Christophe Cussac (Bep 1975"Antilles")-chef des cuisines de l'hôtel Métropole à Monaco,ouvre sous son égide,le 2 décembre 2008,le restaurant japonais "Yoshi" de Joël Robuchon,avec le chef japonais Takéo Yamazaki.

Willy Dorr (1971"Robert Huyot") propose dans ses "bistrots"des formules tout compris (Le Figaroscope du 22 octobre 2008).

Bruno Guesdon (1969"Julien François") est le directeur de la pédagogie et des enseignements à l'Ecole supérieure de cuisine française (ESCF-Ferrandi).

Stéphane Jitiaux (Bts 1987)-Directeur général et Olivier Voarick (Bts 1992)-directeur des opérations France, à l'honneur avec l'ouverture d'un nouveau bar du groupe Ladurée, aux Champs Elysées.

Michel Kosossey (Beh 1961"Vatel"), publie "Les pionniers de l'hôtellerie et de la restauration"histoire des grands de la Profession, de leur enfance à leur apogée. Avec à l'honneur : 3 anciens de Jean Drouant : André Daguin (1956), Raouf El Kateb -Tunisie (1961) et Guy Lormand (1961).A noter, que grâce à l’association, et une photo publiée dans cet ouvrage, Guy-Pierre Saradjian, de cette promo perdu de vue depuis de nombreuses années, a été retrouvé.... (Ouvrage publié aux éditions Roussill'hôtel éditions-6675O St Cyprien.)

Vincent Le Gorrec (Bth 1993-Bts 1995), nommé directeur des ventes et du marketing du Shangri La Hôtel Paris.

Régis Lecendreux (Bts 1990)-directeur général des opérations hôtel Westminster Paris (groupe Warwick).

Jean-Claude Messant (Bth 1978-Bts 198O).Depuis le 1er octobre, directeur général hôtel de Crillon.

André Daguin  (1956-EHP Jean Drouant) ,73 ans, Président de la FNIH depuis 1997, puis de l'UMIH depuis 2000, quittera officiellement ses fonctions, lors du Congrès de Lille, le 2 décembre 2OO8. Son épouse, née Jocelyne Grass est de la même promotion de l'EHP. Avec tous nos voeux de bonne retraite André

Distinctions et décorations

Nicolas Pace (Btn 1995)-directeur général du port La Galère à Théoule-sur-mer, a reçu la médaille du tourisme.

Richard Duvauchelle (Bth 1967"Prestige"),-directeur général hôtel Palais Stéphanie à Cannes, nommé Chevalier dans l'Ordre national du Mérite, au titre du Ministère du Commerce, de l’artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme et des services (JO.17/O5/O8).

Hervé Houdré (Bth 1976"Moët et Chandon"-Bts 1978)-Directeur général Willard Intercontinental de Washington (Etats-Unis), depuis 2004, nommé Chevalier de l'Ordre National du Mérite, au titre du Premier Ministre (JO. du 17 mai 2008).

Pierre Berthet -Conseiller de l'enseignement technologique (CET hôtellerie)-Président Promatel et Unatech, promu Officier de La Légion d'Honneur au titre du Ministère de l'Education Nationale (JO.31 janvier 2008).

Patrick Scicard (Bth 1974 "Méridien"-Bts 1976"Moët et Chandon").Président du directoire Lenôtre, nommé Chevalier de La Légion d'Honneur, au titre du Ministère de l'Economie, Industrie et emploi (JO.21 mars 2008)

Nos cordiales félicitations aux récipiendaires.

Du côté du Lycée Hôtelier des Métiers Jean Drouant

Une nouvelle enquête sur la promotion sortante 2008, du LMH Jean Drouant,réalisée par Promatel (association des anciens élèves, Pierre Berthet Président,assisté de Maxime Simonneau, Secrétaire général adjoint,avec l'aide précieuse des enseignant(e)s de l'Ecole :Marie-Noelle Bontoux,Gilles Frechet et Martine Leurion,que nous remercions) 180 contacts. Taux global de réponse: 99 %.

Résultats globaux

Vie active : 24% -Poursuite des études: 63%-Etranger:8%-changement d'orientation :4%-recherche  d'un emploi : 1%.

Un partenariat réussi de haut niveau -Université Paris Dauphine/LMH Jean Drouant

5ème promotion 2007/2008-Lic.Pro -1ère session -octobre 2OO8-Management en hôtellerie-restauration.

Rentrée de la 6ème promotion 2008/2OO9.

Dans la presse:

* Ecole hôtelière Jean Drouant -Etablissement d'excellence, symbole d'une profession qui a su se renouveler. Le LMH Jean Drouant permet à des milliers de jeunes professionnels de trouver leur voie.(Paris XVIIe-octobre O8)

* Enquête "Les jeunes diplômés s'engagent dans une course au diplôme". (Néo-restauration Nov.08).

* Un week-end en Or -pour le LMH Jean Drouant-18 et 19 octobre 2008 à Meaux (77).avec deux  premiers prix catégorie "pièce décorative".-Romain Demailly (Terminale Btn) et Gilles Blasco-Chef des travaux pour une terrine faisan et champignons de saison (catégorie charcuterie-traiteur),bénéficiaire de la médaille du Président de la République

Nos cordiales félicitations.

Départ en retraite de Christiane Noury, Professeur de maths, pendant 27 ans (1981/2008), à l'EHP, et représentant le corps enseignant auprès de l'association des anciens élèves-Promatel-Paris-Ile de-France.

Remplacée à la rentrée 2OO8/2009, par Marie-Noelle Bontoux, Professeur d'économie-gestion.

Bonne retraite à Christiane Noury et bienvenue à Marie-Noelle Bontoux

auprès de l'association des anciens élèves.

Notre peine:

Henri Marquet-Professeur de Français et d'éducation civique à l'EHP (1967/86), auteur de la chanson "A  l'ECOLE HOTELIERE (EHP !), décédé le 26 septembre à l'âge de 86 ans. Il était l'auteur de nombreuses chansons, notamment pour Mireille Mathieu. Un fidèle de l'association qui nous manquera.

Claude Cossu -Professeur de sciences et techniques économiques (1963/71), décédé le 1O mars 2008, à l'âge de 73 ans. Particulièrement apprécié par ses élèves et étudiant(e) s, auteur d'ouvrages.

Nous renouvelons nos condoléances attristées à son épouse et toute sa famille.

Souvenirs 

Retrouvé : « Le CAHIER DE MORALE » d'un élève de l'EHP Jean Drouant (1956/57), sur le thème : La psychologie appliquée à la morale et à l'éducation. Des thèmes toujours d'actualité, que vous pourrez trouver chaque mois sur le WEB.

Déjà publié : L'attention.

A suivre :La conscience-,L'émotion-,l'habitude-,l'instinct,l'imitation,la douleur,la passion,-le plaisir,le rire,-la sensibilité,-le sentiment et la  vie intellectuelle....

50ème anniversaire de sortie de l'EHP en 2OO8, pour la promotion 1958, avec pour marraine Edith Piaf et pour parrain Félix Marten !

L’Europe

L'union européenne fait connaître le numéro d'appel d'urgence européen : Le 112 (juin 2008).

Le 9 mai-Le jour de l'Europe en 11 questions. C'est une occasion de nous rappeler que, au travail, en famille ou pendant nos loisirs, l'union européenne nous garantit des droits que nous ignorons parfois.

A propos des lieux de vacances des Européens (La documentation française-nov.2008).

Un nouveau logo européen pour les appellations d'origine protégée.15O fromages européens concernés. (Octobre 2OO8)

Nouveau timbre de France : Le bloc de la Présidence Européenne (1er juillet 2OO8) Marianne et l'Europe.

Les ressortissants de huit pays post communistes entrés dans l'UE en 2OO4 peuvent venir travailler en France, sans restriction: République Tchèque, Slovaquie, Hongrie, Estonie, Lettonie, Lituanie et Slovénie (1er juillet 2008).

La Slovaquie intégrera la zone euro le 1er janvier 2OO9.

Le 1er janvier 2OO8, la zone euro comporte15 Etats membres.

En 2007, plus de 300.000 domaines " eu " ont été crées sur internet.

L'espace sans frontières Schengen s'étend désormais aux aéroports des 8 pays d'Europe centrale et de Malte. (Abolition des contrôles aux frontières terrestres et maritimes (21 décembre 2008).

Le calendrier des vacances scolaires 2OO8/2OO9-France-étranger.

Infos sur l’actualité

Un nouveau numéro de téléphone pour la Sécurité sociale. Depuis le 1er juillet 2008, pour joindre l'assurance maladie, il suffit de composer le 36 46.Cette communication est facturée au prix d'un appel local depuis un poste fixe, ce qui divise le tarif de la minute par trois.

Nouveau découpage de l'année scolaire en France appliqué dès 2009 en seconde. A venir la généralisation du bac Pro en 3 ans.

Thème de l'Edito de Maxime Simonneau "Une résolution pour 2OO9, arrêter d'aller dans les « fast food »

Dans le billet du Président :"Pour une Ecole Supérieure de l'hôtellerie en France"!-Depuis près de 4O ans, les anciens de Jean Drouant, leur Président Pierre Berthet, ceux des EH et beaucoup de professionnels et d'enseignants, avec Serge Perrot, ancien proviseur de Jean Drouant, se sont battus, avec acharnement, pour faire créer cette Ecole. Encore aujourd'hui, en vain. Eux, n'ont pas la mémoire courte. Eux, se souviennent des occasions ratées. C'est pourquoi, pensent-ils, il n'est pas inutile d'en rappeler quelques unes.....

Toujours dans le billet du Président:quelques suggestions avec pour thème: Canaliser son stress, s'exprimer à l'oral, comprendre le potentiel d'internet, créer ou reprendre une entreprise, obtenir un diplôme via une VAE, développer confiance et estime en soi......

A la UNE… .Une soutenance de mémoire en Master."Développement durable et compétitivité dans l'hôtellerie".-octobre 2008-par Richard Duvauchelle (Bth 1967"Prestige"- et une VAE Bts.

"Un patron de palace sur les bancs de la Fac"(Nice-Matin 8 novembre 2OO8), Un diplôme "EMERAUDE"hôtelier for 2008, décerné par l'IHRA à Mexico (20/22 octobre 2OO8, complète ce palmarès

Nos cordiales félicitations.

Le chiffre « 89 » Nouveau prix du passeport biométrique. 89, ce  sera en euros, à partir du 1er janvier 2009, le prix des passeports biométriques. Celui-ci s'élève pour l'instant à 6O euros pour les adultes. Pour les 15-18 ans, le tarif d'un passeport passerait de 30 à 45 euros, et pour les moins de 15 ans, cette pièce d'identité actuellement gratuite devrait être facturée 20 euros. (Valeurs actuelles 6 novembre 2008.

La retraite à 70 ans devient inéluctable : Avec l'extension de l'espérance de vie et le recul concomitant de la vieillesse, l'allongement des durées de cotisation est la seule vraie solution .A condition d'avoir réglé trois problèmes :

- Les métiers particulièrement pénibles, qui doivent pouvoir être traités différemment ;

- La revalorisation du travail, c'est à dire la mise en avant des composantes épanouissantes que tout métier recèle

- Enfin, la formation tout au long de la vie.

" Tout le monde ne partira pas au même âge, la  diversité sera la règle ".

(Actualité-analyse-Robert Rochefort, directeur général du Credoc - auteur de la retraite à 70 ans ?

-Editions Belin - Challenges No 144 -13 novembre 2008 )

Olivier Roellinger ,troisième étoile Michelin  en 2OO6, souhaite s'adonner à une nouvelle cuisine. Il ferme le "gastronomique " de son restaurant  du château de  Richeux, le 15 décembre, mais conserve ses équipes.

Manuel Peyrondet (Taillevent) Meilleur sommelier de France; Bourguignon  de 28 ans, il avait échoué en finale, il y a deux ans .Quelques minutes après la finale, le nouveau Meilleur sommelier de France ne manquait pas l'occasion de rappeler son attachement à son restaurant.

Antoine Petrus (ancien élève du lycée hôtelier  de Blois (Bts)-assistant chef sommelier de l'hôtel de Crillon, a été nommé "Sommelier de l'année".

Il a écrit : Georges Blanc (Major de la promotion 1962-Thonon-les-Bains), dans un extrait de "LA VIE EN BLANC"(2008)"Ce grand respect de la clientèle, je le tiens de ma mère, qui la tenait de  ma grand’mère."Si tu veux gagner des clients, tu gagneras de l'argent","Mais si tu veux d'abord gagner de l'argent, tu ne seras jamais sûr de gagner des clients".D'un 3 étoiles Michelin......

A l'honneur :"Le prix du meilleur bar d'hôtel en Europe", décerné le 2O octobre 2OO8, dans les salons de l'hôtel Bristol, par un jury de 2O journalistes de support médias majeurs et de 3 directeurs de grands hôtels en Europe. Félicitations au Bar Anglais de l'hôtel Raphaël à Hieu Alexis TO, Directeur de la restauration, à son adjoint, Maxime Simonneau, tous deux anciens élèves de Jean Drouant.

LES MOF MAITRES D'HOTEL créent leur association : L'AMHMOF, l'association des maîtres d'hôtel - Meilleur ouvrier de France, vient de voir le jour. Son objectif : promouvoir le métier et susciter des vocations .Une  association active qui entend aussi être « un groupe de réflexion sur les innovations et le devenir de la profession », précise  Eric  Appenzeller MOF 2OO7, Professeur de restaurant  au lycée René Auffray  de Clichy (92), et ancien élève de l'EHP Jean Drouant, promotion 1973 "Brillat Savarin".Siège social de l'AMHMOF fixé à Clichy.

Thierry Marx -propriétaire du "Château Cordeillan-Bages à Pauillac (33),auteur de nombreux ouvrages  dont  les recettes "Easy Marx" et de "Planète Marx" (Editions Minerva), est un ancien élève de l'EHP Jean Drouant  où il a obtenu un CAP de cuisine -promotion 1979 "Jean Taittinger". 1ère étoile  Michelin en 1996,- 2ème étoile en 1999

BON à Savoir : A.J. CONSEIL se met à l'heure espagnole

AJCONSEIL est présidé par Alain Jacob (1965"Renaissance hôtelière"), au comité directeur de Promatel /Unatech, pour tous les problèmes d'emploi (offres et demandes) des anciens élèves EH France.

A.J. Conseil, société de conseil en ressources humaines et recrutement en hôtellerie, restauration et tourisme, vient de conclure un partenariat avec le cabinet Ginko implanté à Madrid, Barcelone et Séville et dirigé par Jean-Philippe Nadier, président fondateur.

L'Espagne est le pays d'Europe du Sud qui, ces dernières années, a connu le plus fort développement économique. Cette forte croissance lui a permis de se hisser à la 8ème place mondiale du classement des Nations les plus développées. En outre Madrid est le siège de l'Organisation Mondiale du Tourisme (O.M.T.). Il était donc très naturel qu'A.J. Conseil se rapproche d'un confrère espagnol afin d'offrir à ses clients présents en Espagne une continuité de service et de permettre aux candidats, prêts à s'expatrier, de trouver de nouvelles opportunités de développement de carrière.

A.J. Conseil est à la disposition des professionnels pour toutes les problématiques de ressources humaines propres à des échanges franco-espagnols.

Plus d’infos sur http://www.ajconseil.fr et sur http://www.gin-ko.com

Puisse ce modeste "Bilan -actualités 2OO8

vous inciter à nous rejoindre sur le WEB, dont les rubriques, pratiquement mises à jour au quotidien, retiennent l'attention de près de 10.000 visites/Jour. Et pour nous permettre de poursuivre aussi longtemps que possible notre action d'information bénévole, acceptez de nous aider, en renouvelant à l'aide du formulaire joint, votre cotisation pour l'exercice 2OO9, que nous vous souhaitons excellent -malgré une conjoncture, pour le moins contrastée, pour chacun(e), avec nos voeux les plus amicaux et cordiaux.

Centralisation des infos réalisée par

Pierre Berthet-Président Ass.Promatel et Unatech

1er décembre 2008