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APHORISMES ou Paroles mémorables sur le culte du vin

par webmaster le 26-10-2018

APHORISMES ou Paroles Mémorables sur le Culte du vin.  (Extraits)

Choisis et Accommodés par Jean Guillermet et Charles Piat. Beaune 1965.

Le vin ranime les esprits ; il rend le cœur propre à s’enflammer ; le vin bannit et dissipe toutes les inquiétudes ; alors viennent les ris ; alors le pauvre s’égaie et s’imagine être riche, les noirs soucis, les tristes chagrins se dissipent et les fronts se dérident. Alors d’âme s’ouvre toute entière et la franchise, si rare de nos jours, prend la place de la dissimulation bannie par le vin.  Ovide

.- Depuis que le soleil et la lune brillent au firmament, on n’a rien trouvé de meilleur que le vin. Proverbe Persan.

.- Il vaut mieux mettre son nez dans un verre de bon vin que dans les affaires des autres.

.- Le vin a été créé dès le commencement pour le bonheur des hommes. Ancien testament.

.- C’est le bon soleil qui fait le bon vin, le bon vin, le bon vin qui fait le bon sang et c’est le bon sens qui est le plus grand bien de la vie.

.- On ne boit pas, on donne un baiser à son verre et le vin vous rend une caresse.

.- Versez-leur du bon vin, ils vous feront de bonnes lois. Montaigne.

.- Le vin réveille les forces de la nature et donne à notre âme une vigueur capable de chasser toute sorte d’ennui. Saint-Evremond

.- Bacchus a mis pour nous, au fond de la bouteille, le plaisir et la vérité. Lamotte.

.- Les dieux le boivent debout. Les dames assises…et nous à genoux.

.- Pourquoi faut-il que des interdits, des règles, presque des lois, viennent entraver notre bonheur lorsqu’il s’agit de bons vins. Raymond Oliver

.- Le vin est le plus beau présent que Dieu ait fait aux hommes.  Platon.

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