PROMATEL PARIS IDF. 8e parrainage AE 2020/21 BAC & BTS
par Pierre Berthet le 12-02-2021PROMATEL PARIS IDF. 8e parrainage AE 2020- /2021 Promos BAC & BTS -E.H.P. Lycée Jean Drouant
Poursuivant la tradition, visant à faire parrainer chaque nouvelle promotion afin d’ouvrir une fenêtre sur le monde aux élèves et aux étudiant(e)s de l’École hôtelière de Paris – Lycée des métiers Jean Drouant, tout en assurant la transmission entre générations, le Conseil d’administration de l’association des ancien(ne)s élèves des promotions de l’enseignement technologique hôtelier Promatel Paris Ile-de-France, présidé par Pierre Berthet, référent de l’E.H.P. Lycée Jean Drouant, a créé la Charte du parrainage AE, sur le thème : << Partageons tous ensemble le savoir qui nous fait grandir. >>, en association étroite avec Michel Ryckebusch, proviseur et le corps professoral d’enseignement pratique et général de l’établissement avec pour objectif : la transmission du savoir et d’expériences qui constitue un superbe moyen de motiver les jeunes à réussir dans les métiers à vocation internationale de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme.
La Charte du parrainage AE 2020/21 des promotions MCCDR, MCET, MCAR, Bac pro C/R, STHR, met à l’honneur des ancien(ne)s élèves de l’E.H.P. Lycée des métiers Jean Drouant : Alexia Duchêne (Bac pro cuisine) candidate Top chef 2019- chef wherever you want ; Jean-Yves Fontaine (Bth/Bts), directeur général Elior France ; Maxime Simonneau (CAP/BEP, Btn, Bts, licence, maîtrise) président – fondateur << Gentlemen 1919 >> ; Olivier Voarick (Bts) directeur général maison Lenôtre (Sodexo Sports & Loisirs) ; représentant 4 métiers : Cuisine, Restauration collective, Entreprenariat, restauration commerciale et 4 philosophies.
La 51e promotion BTS avec trois options : Management d’unités de restauration, de production culinaire et d’hébergement, met à l’honneur le parrainage d’anciens élèves de l’E.H.P. avec pour thème : << Un management qui privilégie l’humain. >> Yann Gillet (Bts) directeur général de l’hôtel Martinez à Cannes ; Gaëlle Grelat (Bts) DG. Le Grand hôtel de Cabourg MGallery (Accor) ; Alain Jacob (Bth, Cnam, Escp) président – fondateur AJ Conseil – recrutement & RH. ; Et trois philosophies.
